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claves para tener el colesterol a raya
Cuidar nuestra salud está resultando cada vez mas apremiante en un
mundo en donde la comida rápida y manufacturada ha ganado terreno
sobre los alimentos saludables.
En el
caso del colesterol, no es la ausencia de éste lo que se pretende ya
que es una sustancia creada por nuestro organismo que es dañina si
supera los valores considerados normales.
Por
lo que ponemos a su alcance estas cinco claves para tener el
colesterol a raya:
-
Hacer un
cambio nutricional profundo.
Tenemos que
mentalizarnos de que nuestro organismo es como una gran máquina que
se alimenta de lo que introducimos en ella. Y para que funcione
correctamente debemos introducir el combustible adecuado. Una dieta
rica en frutas secas como nueces, almendras , avellanas, etc.
aportará el omega necesario para alimentar nuestro cerebro que es el
primero que necesita sentirse satisfecho y el que en definitiva
mandará la orden de saciedad al resto del organismo.
Los cereales, el
germen de trigo, la avena, el trigo, la cebada, el salvado,
a su vez nos
proporcionan la fibra necesaria para nutrir, regular el intestino y
mantenerlo desinflamado, dándonos a su vez la energía que se
necesita para las actividades diarias.
Las mezclas de
cereales como copos de maiz o granolas están mas que permitidos en
los desayunos o meriendas.
Y todo lo que sea
lácteo es recomendable que sea Light.
-
Disminuir el
consumo de carnes rojas.
La carne roja no
puede suprimirse del todo ya que es la que aporta el hierro que
necesitamos pero debemos restringir su consumo a dos veces por
semana. Es ideal elegir los cortes magros, e incluso si utilizamos
carne picada, pedir que nos la preparen de un corte poco grasoso.
Lomo, peceto y dentro de los cortes mas económicos: la cuadrada o la
nalga.
El pescado es la
carne mas recomendada y puede comerse hasta tres veces por semana.
En cuanto al
pollo siempre es preferible comparlo de campo que no tiene tantos
químicos y cocinarlo sin piel y desgrasado.
-
Hacer de los
vegetales y frutas nuestros aliados.
Los alimentos que
provienen del mundo vegetal no poseen colesterol por lo tanto comer
verduras y legumbres debe ser prioritario como asi también las
legumbres: lentejas, arvejas, porotos, garbanzos.
Las frutas de
todo tipo, no solo frescas sino también secas o deshidratadas.
-
Hacer
ejercicio o algún deporte.
El ejercicio
físico es irreemplazable a la hora de oxigenar y mantener los
límites del colesterol bajos. La caminata o el ciclismo mejoran
nuestro sistema circulatorio oxigenando la sangre y reduciendo el
stress, favoreciendo la eliminación de los radicales libres que nos
intoxican.
-
Tener
proyectos que nos alejen de la comida como forma de
satisfacción.
No hay nada que
satisfaga más que tener entre manos algún proyecto interesante. Y
todos tenemos alguna materia pendiente que nos gustaría
desarrollar.
Disponte a terminar ese cuadro o bordado, comenzar un curso de
jardinería o piano o aquellos que te gusta y en la que puedes poner
toda la pasión que de otro modo descargarías en la comida.
Nunca debemos
perder de vista que los alimentos son el combustible de nuestro
cuerpo y nunca deben ser el objeto de insatisfacción.
Con estos
sencillos truquitos no solo vamos a mantener a raya el colesterol y
otros problemas sino que tendremos una vida mas plena y feliz.
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